Ramai antara kita yang menanam pokok buah keliling rumah tapi hasil buah tak memberangsangkan. Buah tak lebat, tak manis dan banyak yang buruk atau dimakan ulat.

Agar pokok tak kira jambu, mangga, durian dan sebagainya menghasilkan buah yang elok, dan lebat boleh praktikkan dua jenis air semburan ini.

Dikongsi oleh Sasya Arisya, beliau mempraktikkan dua jenis semburan ini pada pokok jambu yang ditanam.

Sebelum ini buah jambu kurang lebat dan serta buahnya banyak berulat tapi setelah menyembur air baja dan air racun untuk elak serangga ini, pokok jambu berbuah lebat dan manis.

2 jenis air semburan untuk pokok buah

Saya kongsikan sekali tip & cara bancuhan baja dan racun yang saya praktikkan.

1. Semburan untuk elak serangga perosak/ lalat buah

Bahan yang diperlukan:
-100ml air tembakau
– 3ml cuka kayu
– 5ml sabun pencuci pinggan(tak kisah jenama apa pun)
– Botol spray( boleh beli di kedai ECO)
– Penyukat (Saya guna penutup ubat yg tidak digunakan lagi)

Cara membancuh:
-Campur semua bahan & boleh terus digunakan.
-Sembur ke pokok, daun atau serangga.
-Lebih disarankan sembur waktu petang selepas jam 6 petang atau malam sebab serangga aktif waktu malam.

2. Air baja Yakult

Ia merupakan hormon untuk pokok berbuah lebat, sesuai untuk semua jenis tanaman.

Bahan yang diperlukan:
-2 biji telur
-1 botol yakult
-1 botol mineral (tanpa air, botol sahaja)

Cara membancuh:
-Pecahkan telur kemudian masukkan dalam botol mineral guna corong. Masukkan sebotol yakult.
-Tutup botol & goncang hingga sebati.
-Sebelum perap, kempiskan botol baru tutup penutup botol.
-Perap selama seminggu.
-Simpan ditempat bersuhu bilik, elakkan terkena cahaya matahari.

Cara guna:

• Untuk buat semburan ke pokok bancuh 2-3 sudu besar air baja ini dan campur dengan 20 liter air.
• Untuk siraman ke tanah, bancuh 5 sudu besar air baja bersama 20 liter air.
  Siram/sembur pagi & petang. Seminggu sekali pun cukup.

Selamat mencuba

Sumber: Sasya Arisya

Pokok cili antara yang biasa ditanam di rumah. Tapi hasilnya bergantung pada cara penjagaan dan kaedah penanaman yang kita guna.

Supaya pokok cili yang ditanam di rumah subur dan berhasil ini kaedah penanaman cili yang betul untuk kita praktikkan.

1. Pilih kawasan yang sesuai
Pilih kawasan yang menerima cahaya matahari yang banyak di rumah. Jika kawasan redup akan pokok menjadi tinggi daripada biasa dan saiz buah menjadi kecil.

2. Jenis tanah
Pemilihan medium penanaman cili bergantung kepada kaedah penanaman yang dipilih sama ada tanaman dalam pasu atau terus dalam tanah.

Medium untuk pasu
Medium penanaman untuk pasu yang sesuai adalah tanah campuran tiga bahagian tanah merah, dua bahagian tanah hitam dan satu bahagian pasir. Saiz pasu yang sesuai adalah 16 inci x 20 inci bagi musim penanaman enam bulan.

Sekiranya bercadang untuk musim penanaman yang lebih panjang dari enam bulan, sila guna saiz pasu yang lebih besar seperti 30 inci x 50 inci.

Medium tanam terus
Kaedah penanaman secara terus di tanah bagi kawasan rumah teres adalah tidak digalakkan kerana tanah tidak subur. Sekiranya ingin meneruskan hasrat menanam di tanah kawasan rumah teres, tanah perlu diganti dengan tanah yang baru.

3. Alih anak pokok
Pastikan tiada pokok buah-buahan seperti mangga, belimbing dan jambu berdekatan dengan kawasan tanaman. Ini bagi mengelakkan serangan lalat buah. Umur paling sesuai untuk memindah tanam anak pokok atau tanah adalah ketika anak pokok sudah berusia tiga ke empat minggu. Kelewatan memindah tanam anak pokok yang sudah cukup umur boleh menyebabkan pokok terbantut.

4. Waktu mengalih
Waktu yang sesuai pindah tanam adalah pada waktu lewat petang. Jangan pindah tanam anak pokok pada waktu tengah hari kerana pokok boleh terkena kejutan haba dan layu seterusnya mati.

5.Siraman
Waktu yang sesuai untuk menyiram pokok adalah pada waktu awal pagi dan lewat petang. Pokok cili harus disiram dua kali sehari, sekiranya waktu hujan tidak perlu disiram.
Pastikan kawasan penanaman tidak menyebabkan air bertakung. Air bertakung boleh menyebabkan lembap dan menggalakkan pertumbuhan kulat.

6. Sokongan
Kayu pancang perlu dipasang ketika peringkat awal selepas pindah tanam untuk mengelakkan kerosakan pada akar sekiranya dipasang pada umur matang. Jenis kayu pancang yang sesuai adalah seperti buluh yang boleh bertahan sehingga lebih enam bulan. Pemasangan kayu pancang bertujuan untuk mengelakkan pokok rebah apabila sudah berbuah lebat.

7. Baja organik
Baja organik seperti baja tahi ayam amat sesuai diberikan kepada pokok untuk menggalakkan tumbesarannya. Sekiranya menggunakan baja kimia, pastikan mengikut kuantiti yang disarankan.
Pemberian baja kimia secara berlebihan boleh menyebabkan pokok mati kepanasan daripada baja.
Tempoh pemberian baja yang sesuai adalah setiap 10 hingga 14 hari.

8.Masalah perosak
Kehadiran semut yang banyak pada pokok cili adalah disebabkan ia menghurungi aphid atau bena putih yang terdapat di bahagian bawah daun. Gunakan larutan pencegah serangga yang dirumus daripada bahan semula jadi seperti ekstrak semambu dan bawang putih.

Larutan mencegah serangga daripada bahan semula jadi mudah hilang apabila hujan. Selepas hujan berhenti, larutan haruslah disembur semula. Waktu paling sesuai untuk menyembur larutan pencegah serangga adalah pada waktu petang menghampiri Maghrib.

Tahap umur cili paling sesuai untuk dituai adalah apabila 80 peratus daripada cili yang matang sudah mencapai warna kirau (warna hijau bertukar sedikit merah).
Waktu paling sesuai untuk menuai adalah pada jam 9 pagi ke atas iaitu ketika embun sudah kering.

Sekiranya cili ingin disimpan lama, jangan basuh hasil tuaian cili. Sekiranya perlu dibasuh, harus dikeringkan segera. Selepas cili dituai, baja perlu segera diberikan pada waktu petang yang sama atau keesokan harinya bagi mengelakkan pokok tertekan.

Sumber: Berkebun Di Rumah

Daging yang rupanya hitam, pedas manis ini memang sedap, selalu kita jumpa waktu kenduri. Tapi nak buat sendiri pun mudah rupanya. Bahan yang digunakan ringkas saja memang ada di dapur.

Kalau nak buat daging dendeng yang padu rasanya boleh ikut perkongsian Liza Idris ini. Menu ini boleh makan dengan nasi atau pulut juga tapi ratah macam tu pun lagi sedap.

Cara buat daging dendeng padu & sedap

1. Anggaran 1/2 kilo daging dibasuh bersih. Potong ikut suka hati.

2. Rebus daging sampai empuk. Angkat dan toskan. Air daging disimpan ya.

3. Tumbuk daging guna lesung batu. Tumbuk sampai penyet je.

4. Masuk dalam mangkuk, perap dengan kicap biar rata. Perap lebih kurang 20 minit.

5. Panaskan minyak, goreng daging anggaran 5 minit. Angkat dan ketepikan dulu.

6. Sementara itu jom kita kisar bahan tumis;
-2 inci halia
-2 biji bawang besar
-2 batang serai
-3 ulas bawang putih

7. Guna minyak yang sama, jika banyak buang sedikit. Tumis serai dulu supaya naik bau.

8. Kemudian tumis pula bahan kisar. Kacau biar bahan kisar kekuningan.

9.Masuk 2 senduk cili kisar. Kacau sebati sampai pecah minyak.

10. Dalam masa yang sama, masuk 10 helai daun limau purut. Banyak lagi sedap aromanya.

11.Masuk setengah cawan air asam jawa. Letak 2 sudu gula. 

12. Masuk sedikit air rebusan daging yang disimpan tadi. Biar pecah minyak lagi.

13. Letak kicap anggaran 10 sudu. Kacau sebati.

14. Masuk daging tadi. Kacau lagi.

15. Biarkan daging bergaul mesra bersama kuah sehingga sedikit kering dan pekat.

16. Masuk pula 1 sudu Cukup Rasa jika suka dan gaul. Dah siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Liza Idris