Masakan orang Melayu memang kerap gunakan santan untuk masak lemak, kari, bubur dan macam macam lagi. Biasanya bagi ibu bekerja santan segera dalam kotak akan jadi pilihan.
Tapi masalah bila beli santan kotak ini adalah jika tak dihabiskan ia akan basi. Ya lah kita pun tak hari-hari guna santan kan.
Tapi perkongsian dari Puan Nelisa Sofea ini membantu menyelesaikan kaum mak-mak. Ia mudah dan bahan yang diperlukancuma plastik aiskrim saja.
Caranya:
- Bila ada lebihan santan kotak tuang dalam plastik aiskrim dan simpan.
2. Bagi yang selalu membeli kotak besar pula dan mahu berjimat, buka kotak dan masukkan santan dalam plastik aiskrim ikut kuantiti sekali masak.
3. Ikat dan masukkan di bahagian chiller bukan freezer.
4. Keluarkan bila hendak digunakan. Tapi pastikan anda melabel tarikh luput santan mengikut yang tertera pada kotak tu ya!
Selamat mencuba!
Sumber: Nelisa Sofea
Bila Api Makin Kecil Itu Tanda Dapur Gas Dah Kena Servis. Boleh Ikut Cara Ini
Walaupun dah bertahun-tahun menggunakan dapur gas tapi kita mungkin tak pernah membersihkannya.
Kesannya api dapur makan kecil walaupun sudah dipusing pada tahap maksimum. Inilah yang buat kerja memasak kita jadi lambat.
Kalau dah begini keadaannya itu tanda sampai masa kita servis dan membersihkannya. Bukan beli baru tau!
Kerja-kerja ini boleh kita buat sendiri saja. Caranya dikongsi oleh Abdul Ghopar Zakaria Ansari.
Jom servis dapur kesayangan
Hari-hari dapur bekerja untuk kitakan. Bila kali terakhir uolss servis dapur uolss?
Sesekali jom kita minta pasangan kita buat kerja romantik servis dapur kesayangan kita.
Alat-alat yang perlu disediakan:
- Playar
- Paku saiz seinci setengah
- WD-40 (Spray anti karat)
- Pisau
Cara-cara servis:
- Buka tungku dari dapur (pastikan kepala gas telah ditutup atau dicabut dari tong gas).
2. Semburkan WD-40 pada keseluruhan tungku dan biarkan selama 5 minit dan kikis guna pisau (Pastikan tungku sejuk ya jangan yang panas pulak.Melecur tangan nanti)
3. Masukkan paku ke dalam lubang tungku dan ketuk guna playar (ulang pada setiap lubang)
4. Keluarkan serpihan karat melalui lubang tungku (yang bersambung dengan pemetik dapur gas tu)
5. Sembur lagi sekali anti karat WD-40 dan lap kering kemudian pasang seperti asal.(Buka tungku satu-satu ya takut lupa cara pasang kedudukan asal). Dah siap!
Sumber: Abdul Ghopar Zakaria Ansari
Mudah Sangat Buat Spageti Aglio Olio, Beli Mahal Masak Sendiri Lagi Jimat. Letak Banyak Seafood Lagi sedap!
Kalau makan restoren western ini antara hidangan yang kena dengan lidah kita. Tapinya harga hidangan ini boleh tahan mahal terutama kalau aglio olio seafood.
Jadinya kalau teringin nak makan lagi berbaloi masak sendiri terutama jika yang nak makan tu ramai. Lagi satu cara membuatnya juga mudah. Letak banyak seafood, lebihkan chili flakes supaya pedas. Memang sedap, kena dengan selera. Tak nak letak sayur pun boleh!
Resipi perkongsian Keroroyz Royz antara yang senang dan boleh kita cuba.
Spageti Aglio tak mahu sayur, lauk lebih!
Bahan-bahan
300gm spageti
4 ulas bawang putih – dicincang
1 sudu makan chili flakes (lebihkan jika nak pedas)
1 ekor sotong besar – potong bulat
10-15 ekor udang
1 kiub ayam
Garam
Lada Hitam
2 sudu makan minyak zaitun
1 sudu makan keju parmesan
Sedikit daun parsley
Cara membuat:
1. Panasklan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan
2. Masukkan chili flakes dan lada hitam. Tambahkan kiub dan garam. Kacau lagi.
3. Masukkan semua seafood dan kacau sebati. Bila seafood sudah masak tutup api.
4. Kemudian masukkan spageti yang siap direbus dan gaul sebati. Tabur keju parmesan dan daun parsley. Sedia dihidang.
Siap!
Kuantiti hidangan ini untuk 4 orang
Selamat mencuba!
Resipi asal & foto: Keroroyz Royz
Apa Perlu Kita Buat Jika Berdepan Kemalangan Libatkan Anggota Badan Terputus?
Sebelum ini pernah viral foto satu kemalangan melibatkan seorang remaja di Pulau Pinang yang putus kaki.
Ketika kejadian salah seorang yang membantu remaja ini telah meletakkan ais pada kaki mangsa dan juga anggota yang terputus.
Tindakan ini mencetuskan tanda tanya ramai adakah ini cara betul untuk mengendalikan anggota badan yang terputus.
Jururawat Bel Nawhen berkongsi tindakan yang perlu kita lakukan jika terlibat dalam situasi ini.
Salur darah akan mati kalau tak diurus dengan betul
Saya pernah baca cerita seorang rakan yang bekerja di jabatan kecemasan. Waktu syif yang tenang bergegar bila seorang warganegara asing hadir dengan memegang jari rakannya yang sudah terputus.
“Misi, tolong, tolong. Yinni jari kawan punya juga. Putus kena itu mesin putung kaiyu” ujarnya.
Jari yang putus itu ditunjuk-tunjuk dan disua-suakan ke muka rakan saya yang bertugas. Beberapa minit selepas itu, barulah muncul tuan punya jari. Dah mabuk darah dah.
Apa jadi pada jari yang dibawa oleh rakannya? Dah mati dah pun salur darahnya. Sebab apa? Sebab tidak diuruskan dengan betul.
Hah, anda pula, jika jumpa kes kemalangan putus jari atau anggota badan anda buat apa?
Ambil handphone dan ambil gambar? Atau angkat dan letak sebelah anggota terlibat Atau Panik dan buat-buat tak nampak Ataupun Memang tahu cara nak uruskannya.
Cara betul urus anggota badan yang terputus
Apa-apa pun jika berlaku kecemasan begini, anda jangan panik. Anda tarik nafas dalam-dalam, agar anda boleh fikir cara yang betul untuk uruskan jari/anggota tersebut supaya ia boleh diselamatkan.
Bahagian yang terputus
1. Bersihkan bahagian terputus dengan air bersih/sterile dengan berhati-hati. Air bersih maknanya air yang bersih mengalir seperti air paip.
2. Balutkan bahagian terputus dengan kain yang bersih dan telah dilembapkan dengan air.
3. Letakkan bahagian yang dibalut tadi dalam beg plastik yang bersih.
4. Letakkan beg plastik tadi dalam bekas yang berisi ais. Pastikan beg atau bekas ini bersih dan selamat untuk dibawa. Tujuannya supaya salur darah terlibat tidak mati.
JANGAN LETAKKAN AIS SECARA LANGSUNG dengan jari atau bahagian yang terputus sebab sentuhan secara langsung ini akan menyebabkan salur darah terlibat mengalami kerosakan.
Cara rawat bahagian anggota badan yang masih selamat
1. Bersihkan anggota itu dengan air yang bersih.
2. Pastikan perdarahan telah berhenti atau hentikan perdarahan dengan memberikan tekanan pada bahagian tersebut. Boleh guna kainan bersih untuk tujuan ini.
3. Tinggikan sedikit bahagian ini keatas untuk mengurangkan pendarahan.
4. Kurangkan pergerakan anggota terlibat.
5. Balut bahagian terlibat dengan kain bersih atau bandage.
Jangan letakkan ais pada bahagian ini sebab ia masih berfungsi, hanya pastikan perdarahan telah berhenti.
Bawa mangsa dan anggota/jari terputus itu ke hospital. Lagi cepat anda bawa ke hospital, lagi tinggi kemungkinan anggota terlibat boleh disambung semula itupun dengan pengurusan yang betul dan bersih.
Jika merah dan suam petanda boleh sambung
Walaupun anda rasa jari atau anggota itu boleh disambung, penilaian doktor tetap perlu dilakukan. Jika masih kelihatan merah dan suam, ia merupakan petanda yang baik.
Jangan sesekali meletak atau sapu atau titis sebarang minyak atau krim ataupun serbuk apa-apa pun selain ikut petua sebarangan. Risiko jangkitan kuman terhadap anggota boleh berlaku selain kemungkinan anggota tersebut gagal disambungkan semula.
#BelNawhen
#SayaJururawat
Sumber: Bel Nawhen
