Sejak semalam tular video beberapa individu merosakkan sebuah kereta yang berada dalam kawasan rumah berikutan mahu ditarik oleh pihak bank dipercayai mempunyai tunggakan bayaran selama 8 bulan.

Tidak dapat dipastikan motif tindakan tersebut ambil namun menurut Pakar Kewangan dan Motivator, Dr Azizul Azli Ahmad, perkara tersebut tidak sepatutnya dilakukan oleh pemilik kenderaan.

Beliau dalam itu turut memberikan langkah yang sepatutnya dilakukan sekiranya berdepan dengan tindakan kereta ditarik oleh pihat bank akibat terdapat tunggakan bayaran.

Langkah perlu diambil jika kereta ditarik bank

Jika kereta anda ditarik oleh pihak bank kerana kegagalan membayar ansuran, berikut adalah langkah-langkah yang boleh diambil:

1. Hubungi pihak bank
Langkah pertama ialah menghubungi pihak bank yang menarik kereta anda. Anda perlu mendapatkan maklumat terperinci mengenai jumlah tertunggak, sebab penarikan, dan proses untuk mendapatkan semula kereta.

2. Semak baki tertunggak
Dapatkan penyata terkini untuk mengetahui jumlah tunggakan ansuran, faedah, dan yuran tambahan yang mungkin dikenakan seperti kos penarikan dan simpanan kereta.

3. Berbincang dengan pihak bank
Cuba berunding dengan pihak bank untuk mendapatkan pelan pembayaran yang lebih sesuai. Dalam sesetengah kes, bank mungkin bersedia menawarkan pelan pembayaran tertunggak secara ansuran atau melanjutkan tempoh pembayaran. Benda boleh bincang bang!

4. Buat bayaran tertunggak
Jika anda mahu mendapatkan semula kereta, anda perlu melangsaikan ansuran tertunggak, termasuk kos penarikan dan simpanan. Hanya selepas pembayaran ini dibuat, barulah anda boleh menuntut kereta anda.

5. Pertimbangkan penstrukturan semula pinjaman
Jika keadaan kewangan anda tidak memungkinkan anda untuk membayar semua tertunggak sekaligus, tanya pihak bank tentang kemungkinan menstruktur semula pinjaman, seperti melanjutkan tempoh pinjaman atau mengurangkan bayaran bulanan.

6. Jual balik kereta
Sekiranya anda tidak mampu menanggung ansuran, mungkin lebih baik untuk berbincang dengan pihak bank mengenai penjualan kereta bagi menutup baki hutang. Dalam kes ini, bank mungkin membantu menjual kereta, dan hasil jualan akan digunakan untuk membayar hutang.

7. Minta nasihat kewangan
Jika anda tidak pasti bagaimana untuk menguruskan situasi ini, dapatkan nasihat daripada penasihat kewangan atau kaunselor kredit yang boleh membantu anda membuat keputusan yang lebih bijak mengenai kewangan anda.

8. Jangan rosakkan kenderaan
Hutang kenderaan masih atas nama kita, merosakkan kenderaan hanya akan mengurangkan nilai kenderaan. Semakin rendah nilai, semakin besar hutang kita.

Ingat, semakin cepat anda bertindak, semakin tinggi peluang untuk mendapatkan semula kereta atau mengurangkan kos tambahan. Jika tak mampu bayar, berbincanglah dengan pihak bank bukannya larikan diri atau rosakkan kenderaan sendiri.

Sumber: Dr Azizul Azli Ahmad

Disebabkan banyak kegunaan untuk masakan, ramai yang menanam pokok kunyit. Tapi masalah yang sering dirungutkan bila tanam pokok kunyit adalah daunnya akan kuning, kering, layu dan mati.

Jika ada yang berdepan masalah yang sama boleh atasinya mengikut tip yang dikongsi oleh Azizi Manap. Beliau menanam puluhan pokok kunyit di kediamannya dan hampir kesemuanya subur dan lebar daunnya. Tip berikut diberikan berdasarkan pengalamannya.

Tip supaya daun pokok kunyit lebar

Saya ingin kongsi cara saya tanam kunyit sebab ada ramai yang mengadu pokok kunyit yang ditanam kering, layu dan mati. Saya juga baru saja belajar menanam guna polibeg lebih kurang 4-5 bulan lepas.

Jangan letak bawah matahari teruk

Berdasarkan pengalaman, senang cerita kunyit suka tempat sejuk maksudnya redup. Jika diletak di bawah matahari terus tanpa hujan, kurang siram dan tanah kering daun kunyit akan kering. Jika terkena matahari pagi pokok kunyit masih boleh bertahan berbanding jika diletakkan di bawah cahaya matahari terik di mana hujung daunnya akan terbakar.

Ubah letak ke tempat teduh tanpa cahata matahari terik

Daripada sini saya pindahkan pokok kunyit dalam polibeg dan letak di tepi rumah, di tempat teduh. Tempat ini memang sejuk, berhampiran pokok dan hanya kena matahari pagi.

Bila ubah kedudukan saya lihat daun lebih lebar daun lebih hijau. Saya hanya guna baja urea dan letak sedikit nasi basi selain tanah digemburkan.

Boleh guna tanah ini

Tanah yang saya gunakan adalah = sekam bakar + sabut kelapa halus (cocopaet). Nisbah 3 cocopaet 1 sekam bakar.

Alhamdulillah dari 3-4 pokok kini saya ada 37 pokok kunyit. Penggunaan cocopeat memang mudah, kita tak perlu siram selalu sebab tanahnya memang sentiasa lembab. Apabila musim hujan tanaman tak terlalu terendam air. Ia juga tak mampat jadi akar senang bercambah dan pokok membesar dengan elok.

Korek pokok kunyit yang mati, layu

Lagi satu tip dalam 10 pokok yang kita tanam mesti ada salah satunya layu bantut dan mati. Korek isinya, jika masih cantik keras dan tak busuk biarkan saja supaya keluar tunak baru.

Jika ada pokok kunyit yang layu dan mati, potong semua daun dan batang, Insya-Allah akan tumbuh semula jika isinya tidak busuk. Jika ubi kunyit busuk elok dibuang saja, gemburkan tanah jika keras.

Semua tip ini adalah berdasarkan pengalaman sendiri, belajar dari kesilapan dan usaha sampai jadi.

Semoga bermanfaat.

Artikel ini disiarkan dengan keizinan penulis. Posting asal boleh rujuk di SINI

Ramai yang suka buat kek dan biskut tapi sering kali juga dengan keluhan tak menjadi didengar. ‘Saya dan ikut resipi sebijik-sebijik tapi kek mendap, kenapa ya’ ini antara keluhannya.

Salah satu puncanya mungkin kerana kurang ilmu. Bukan kurang ilmu memasak tapi ilmu tentang ketuhar atau oven yang digunakan.

Di dalam proses membuat kek, biskut, pastri dan roti, bukan sahaja kemahiran yang diperlukan untuk mendapatkan hasil yang terbaik tetapi oven juga memainkan peranan yang amat penting.

Soalan yang selalu diajukan terutama bagi yang baru belajar memasak adalah ketuhar mana yang sesuai dan adakah kita perlu menyediakan berlainan ketuhar untuk berlainan kek, roti dan pastri?

Bagi memberi pencerahan tentang perkara ini VK kongsi info tentang ketuhar dan fungsinya yang diambil dari Facebook Jom Belajar Buat Kek. Semoga bermanfaat untuk anda yang suka memasak.

Jenis dan fungsi Ketuhar

1. Ketuhar Jenis Bina Dalam (Built in oven)

Ketuhar jenis ini memang cukup sesuai untuk semua jenis pembakaran. Ia boleh membakar roti, kek, pastri dan biskut. Bergantung kepada jenama yang anda beli, ada sesetengah ketuhar jenis begini, kepanasannya tidak begitu rata jika anda membakar dua atau dua tingkat (2 tier baking).

Kalau anda membakar biskut cara begini, anda harus rajin memusing dan menukar loyang kuih anda supaya mendapat kepanasan yang lebih rata (rotate the trays to get even baking results). Tetapi apabila membakar kek,lebih baik jika membakar satu tingkat sahaja.

2. Ketuhar Berkipas (Oven with fan)

Ketuhar yang mempunyai kipas bina dalam selalunya membakar biskut dan pastri dengan cukup baik kerana kipas itu memutar angin panas dengan rata jika kita membakar dua atau tiga tingkat (2 or 3 tier baking). Tetapi apabila digunakan untuk membakar kek, kipas ini akan mengeringkan kek.

Jadi, jika ada pilihan butang untuk tidak membuka kipasnya atau switch off (tutup kipas) apabila membuat kek, itu adalah pilihan lebih baik (sesetengah oven ada butang kipas).

Tetapi jika tidak boleh memilih untuk menutupnya (tiada butang kipas) adalah lebih baik jika anda mengurangkan sedikit masa membakar kek itu.

Contohnya, jika kek itu memerlukan masa 45 minit untuk membakarnya dalam ketuhar biasa, kurangkan masanya dalam 5 minit lebih awal jika menggunakan ketuhar yang berkipas ini supaya kek tidak terlalu kering.

3. Ketuhar Microwave (Microwave Oven)

Ketuhar jenis ini adalah seperti ketuhar 2 IN 1 iaitu boleh digunakan untuk fungsi microwave dan juga untuk membakar biskut, brownie atau kek-kek cawan.

Ketuhar begini sesuai bagi mereka yang jarang membuat kek yang besar. Jika kita membakar kek yang agak besar, ada kalanya bahagian tengah kek tidak masak dengan betul.

Selalunya, kita lebih menggunakan fungsi microwave sahaja. Jadi bagi mereka yang suka membakar roti, pastri dan kek-kek perayaan, jenis ketuhar sebegini mungkin kurang sesuai dan kek-kek yang dibakar dalam ketuhar microwave sebegini selalunya kelihatan agak pucat dan padat.

Fungsi-fungsi Pada Ketuhar

Sebenarnya inilah yang ramai tidak tahu. Jom semak fungsinya supaya boleh menggunakannya dengan betul. Kebanyakan ketuhar bina dalam (built in oven) mempunyai fungsi yang agak sama iaitu :

Top and Bottom Heat

Ini cukup sesuai untuk membakar semua jenis kek, biskut pastri dan roti. Jika membakar kek yang agak besar, letakkan kek itu di rak agak bawah sedikit tetapi jika membakar roti dan pastri, lebih sesuai jika kita meletakkannya di rak tengah sahaja.

Top Heat Only

Ramai yang keliru apabila melihat fungsi ini. Mereka sangka top heat sesuai untuk membakar kek lapis! Sebenarnya top heat lebih sesuai digunakan apabila membakar cheese cake. Jika digunakan untuk membakar kek lapis, ia akan menjadi terlalu kering dan ada kalanya garing.

Bottom Heat Only

Fungsi Bottom Heat ini cukup sesuai jika ingin menggaringkan roti yang berinti seperti pizza. Adakalanya, inti pizza itu sudah masak tetapi bahagian bawah rotinya pula masih kurang garing atau lembap. Di sinilah kita menggunakan fungsi bottom heat ini untuk memasakkan roti itu tanpa mengeringkan dan memasakkan inti pizza yang diatasnya itu.

Grill

Inilah fungsi utama apabila kita membakar kek lapis. Dengan menggunakan grill, setiap lapisan kek lapis pasti menjadi dengan cantik dan tidak kering. Api grill ini juga cukup sesuai jika ingin mengaringkan hanya bahagian atas ayam atau daging untuk sekejap sahaja.

Steam Injection

Tidak kesemua ketuhar ada fungsi ini. Fungsi ini cukup sesuai jika ingin membakar sesetengah jenis roti seperti roti perancis. Ia akan menggaringkan dan meranggupkan permukaan roti itu.

Suhu (Temperature)

Pastikan anda tahu jenis suhu ketuhar anda untuk jenis masakan yang anda lakukan agar ianya tidak menghasilkan rasa hangit atau hangus pada kuih semasa proses pembakaran dilakukan. Setiap saiz ketuhar itu mempunyai suhu kepanasan yang berbeza. Dapatkan nasihat daripada pakar penjual sebelum membuat belian terlebih dahulu.

Semoga tip yang diberi berguna untuk para ibu menyediakan masakan terbaik untuk keluarga. Selamat memasak!

Sumber : Facebook Jom Belajar Buat Kek