Hampir kebanyakan rumah kita akan ada tong gas yang digunakan untuk memasak. Tong gas ini pula biasanya ia diletakkan di dalam kabinet dapur yang ditutup. Yalah, letak diluar nanti tak elok pula.
Tapi sebenarnya cara ini tidak disarankan untuk keselamatan. Tempat letak tong gas seharus mempunyai pengaliran udara yang baik dan bukan dalam kabinet bertutup. Ia untuk mengelakkan berlakunya kejadian buruk di rumah.
Selain daripada cara letak tong gas ada beberapa lagi panduan keselamatan penggunaan tong gas di dapur yang disyorkan Petronas.
Cara selamat kendalikan tong gas memasak
1. Pastikan jarak antara silinder gas dengan alat memasak antara 1 ke 1.5 meter. Alat memasak perlu diletakkan lebih tinggi dari silinder.
Ads
2. Jangan simpan silinder gas di tempat tertutup dan tidak mempunyai pengaliran udara yang baik.
3. Bau pelik atau busuk daripada silinder gas bermakna ada kebocoran. Tutup semua punca api dan jangan gunakan peralatan elektrik.
Ads
4. Guna air sabun untuk mengesan kebocoran gas. Jika terdapat buih, bermakna ada kebocoran berlaku. Buka alat atur gas dan alihkan silinder ke tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik.
5. Nyalakan api sebelum menghidupkan alat memasak.
6. Sentiasa pastikan pengudaraan yang baik dan jangan tinggalkan ketika sedang memasak.
Ads
7. Tutup peralatan memasak dan buka injap alat atur gas jika tidak digunakan.
Do and dont’s
Pastikan tong gas memasak sentiasa dalam keadaan tegak dengan injapnya di atas. Jangan baringkan tong gas.
Buka pintu atau tingkap semasa memasak untuk pengaliran udara.
Jangan letakkan kuali panas atau benda panas yang lain di atas tong gas memasak.
Jauhkan kedudukan langsir daripada dapur memasak.
Jangan tinggalkan apa yang anda tengah masak tanpa pengawasan.
Jika anda ingin meninggalkan rumah untuk satu jangkamasa yang panjang, matikan kepala gas.
Pastikan kedudukan dapur memasak anda lebih tinggi dari tong gas.
Sebelum memasang kepala gas, pastikan ada gelung getah dalam injap tong gas.
Mengesan kebocoran gas
Jika anda terhidu bau gas itu bermakna terdapat kebocoran gas.
Sesetengah serangga sukakan bau gas dan mereka akan mengerumuni kawasan yang terdapat kebocoran gas.
Dalam sesetengah keadaan, anda juga akan dapat mendengar bunyi berdesir menandakan terdapat kebocoran gas.
Cara terbaik mengesan kebocoran gas pada saluran gas atau sambungan alat atur gas ialah dengan menggunakan air sabun dan perhatikan jika ada buih sabun pada tempat tersebut.
Asyik terperap dalam rumah anak-anak tak dinafikan kebosanan. Memang kesian. Sekiranya ada bajet, dan ruang di kawasan rumah idea playhouse ini sedikit sebanyak boleh juga memberi kecerian untuk anak. Jadi ruang untuk mereka bermain dengan selamat dalam kawasan rumah.
Menariknya playhouse ini juga boleh kita DIY. Boleh rujuk perkongsian dari pada Sadiqin Sulong.
Step by step buat playhouse untuk anak
Anak-anak request nak playhouse, nak beli yang dah siap mahal. Cuba buat sendiri lebih murah sambil-sambil asah skil bertukang.
Saya kongsikan semula step by step saya buat playhouse ini di ruang setiap gambar.
Kita semua boleh buat, cantik tak cantik tak penting di mata anak-anak. Anak-anak dapat tempat untuk bermain petang-petang pun dah cukup gembira.
1.Buat rangka dengan kayu 2×2. Lebar 4 kaki, panjang 6.5 kaki dan tinggi 5 kaki.
2. Pasang plywood 18mm dan buat tangga. Guna kayu palet buat tutup bahagian atas dinding.
3. Undercoat bahagian yang perlu cat untuk memudahkan urusan cat dan hasil yang lebih kemas.
4. Pasang shera plank hasil lebihan buat stor kat belakang. Overlap 20mm antara dua keping shera.
5. Cat semua bahagian dan siap sedia untuk pasang atap.
6. Susun atap genting dan lapik bata untuk jaga kaki tiang. Last minit tambah lebihan shera plank acah-acah papan manis. Alhamdulillah dah siap satu playhouse. (Boleh klik SINI untuk link shera plank)
Playhouse ini boleh tampung berat 2 orang tua & 2 kanak-kanak. Lepas lagi kalau mak atau bapa nak join sekali.
Kuetiau sup yang ringkas macam ni memang sesuai sangat hidang waktu malam. Balik kerja penat-penat mesti nak masak yang mudah-mudah saja untuk hidangan keluarga kan.
Kuetiau sup Chinese style ini salah satu menu yang boleh disediakan. Sangat ringkas, makan pun sedap. Tak perlu reneh sup berjam-jam. Tak sampai 30 minit dah siap.
Bahan-untuk sup:
Ayam bahagian dada
1 inci halia -potong nipis
Fish ball
1/2 kiub pati ayam
1/2 kiub pati bilis
2 sudu minyak zaitun (tiada pun tak mengapa)
Garam & air secukupnya
Bahan lain:
-Kuetiau – basuh bawah air mengalir @ bihun dicelur
-Pak Choy- belah 4 bahagian (cuci bersih dan celur dalam sup sekejap)
-Daun sup da daun bawang- potong kecil
-Fish cake, goreng dulu dan potong nipis
-Isi ayam yang dicarik
-Bawang putih goreng dan minyak (tumbuk halus & goreng)
-Cili potong dan kicap (lagi sedap cili potong digoreng sekejap baru masukkan kicap masin dam manis)
Cara membuat:
1. Masak ayam bersama halia & air. Paras air menutupi ayam dan masak sehingga air mendidih & ayam separuh masak.
2. Masukkan pati ayam, pati bilis, minyak zaitun & fish balls.
3. Tambah air dan perasakan dengan garam. Masak sehingga air mendidih & ayam betul-betul masak.
4. Masa yang sama boleh celur pak choy, sekejap saja. Angkat & toskan.
5. Masukkan kuetiau dalam mangkuk, tuang kuah masukkan pak choy dan isi ayam. Letak kicap cili dan bawang putih goreng.
Bekas plastik macam ni mesti banyak di rumah kita. Kadang-kadang bila banyak sangat tak tahu nak buat apa. Sudahnya kita buang.Bagi yang suka bercucuk...