Bila teringin makan fish and chips selalunya kita akan pergi saja ke restoren atau kafe western. Walhal sebenarnya nak buat sendiri di rumah menu fish and chips ini boleh sangat. Sebab hidangan ini tak renyah dan mudah sangat penyediaannya.
Lagi satu kalau buat sendiri lebih jimat. Jika makan di kafe harga satu hidangan lebih kurang RM18. Tapi jika buat sendiri, dengan harga ini boleh sediakan untuk empat orang makan. Jimat kan!
Kalau nak cuba buat sendiri, boleh ikut perkongsian Wan Luqman ini.
Buat sendiri hidangan fish & chips, ringkas dan tak renyah pun
Fish and chips ini simple saja hidangannya. Presentation pun not too fancy. Tak renyah pun nak buat.
Langkah demi langkah buat fish and chip
1.Ubi kentang dipotong jejari macam ni, rendam sekejap untuk buang kanji. Kemudian rebus dalam 5 minit, tos dan tapis. Bila dah sejuk, goreng.
Ubi kentang beli tadi RM1.90 dapat 5 ketul. Jatuh 40 sen sebiji. Guna 2 biji je untuk buat fries.
2. Dua keping isi dori ni dalam RM12.
Potong dua macam ni pula, kemudian potong lagi 2 untuk setiap 1 keping tu.
Hasilnya akan dapat 8 pcs tau. Boleh makan untuk 4 orang dengan isi ikan yang harga RM12.
3. Bahan untuk salutan ikan
-5sb tepung gandum
-3sb tepung beras
-1sb tepung jagung
-Garam dan lada hitam
-1sk serbuk kari ikan
-Air
4. Bancuh tapi pastikan tak cair dan tak pekat. Masukkan air sikit sikit. Ketepikan seketika.
6. Sebelum goreng ikan kita buat tartar sauce. Bahan-bahannya;
-Bawang putih – dicincang halus
-Bawang holland – dicincang halus
-5sb mayonis
-Timun Jepun
-Celery
-Jus lemon
-Parsley
-Sedikit garam dan lada sulah
Tartar sauce ini kena ada pickles, capers dan dill. Tapi disebabkan takde pickles dan daun dill, letak saja daun parsley, celery, dan sikit lemon thyme. Lemon thyme tak wajib pun. Timun jepun dan celery tu sekadar untuk dapat rasa rangup dan segar.
7. Dah siap tartar sauce tak cukup syarat. Nak kick, boleh letak sikit je susu manis. Bunyi kelakar letak susu manis, trust me memang kick!
8. Bila dah siap tartar sauce bolehlah goreng fillet sampai garing.
9. Siap. Susun dengan salad kale. Salad kale ni murah saja sepaket RM3. Jadi kos semua untuk buat menu ini tak sampai RM15 macam tu. Kebanyakan barang lain dah ada kat rumah. Hanya isi ikan, kale salad, lemon dan ubi kentang saja beli.
Selamat mencuba.
Sumber: Wan Luqman
Umur 30-an Tapi Macam 19 tahun, Wanita Ini Amalkan Susu Kunyit Badam Madu Supaya Wajah Naik Seri & ‘Pinkish’
Wanita dulu kala tak punya alat kosmetik sehebat sekarang. Jadi untuk cantik cara mereka hanya gunakan petua dari alam semula jadi.
Namun tak ramai wanita kini yang sanggup mengamalkan petua ini kerana berasa leceh bila perlu dibuat sendiri.
Tapi bila lihat perkongsian Afieyza Aleeschaylee rasanya ramai yang akan berubah fikiran.
Mengamalkan susu kunyit badam madu wajahnya tampil berseri dengan kesan ‘pinkish’ yang diidamkan kaum hawa. Petua yang diamalkan itu menurutnya adalah amalan orang tua dulu kala bagi menaikkan seri wajah.
Katanya untuk wajah berseri dari luar, dalamanlah yang perlu dijaga dan dirawat. Salah satu caranya dengan mengamalkan petua ini.
Jom ikuti perkongsian daripada Afieyzea Aleeschaylee
Hai kesayangan semua. Okey afiey dah janjikan ni lah minuman kegemaran Afiey kat umah tau. Bukan je cantik luar tapi dalaman pun cantik, cerah berseri ” pinkish ” dari dalaman.
Petua nenek-nenek dulu naikkan seri wajah. Nah korang cubalah dan rajin-rajin tau, confirm bangun pagi nampak muka wowwww!!
Afiey suka minum sebelum tidur lagi-lagi waktu datang bulan. Selamat mencuba dan SHARE! Biar umur masuk 30 tahun janji tetap 19 tahun kan
Susu Kunyit Badam Madu
Bahan – bahan :
- Susu rendah lemak
- 1 inci kunyit ditumbuk kasar
- 2 sudu madu
- 3 biji badam ditumbuk kasar
Cara membuat:
- Panaskan susu masukkan kunyit hidup
- Kacau perlahan kemudian kemudian masukkan badam.
- Tuang susu dalam gelas, masukkan madu.
- Kacau dan boleh terus diminum.
Amalan
- Minum dua kali seminggu sebelum tidur.
- Boleh diamalkan waktu datang bulan.
- Jika mahu dijadikan minuman harian, jangan letak kunyit.
Hasilnya
Sumber: Afieyzea Aleeschaylee
Step By Step Buat Sendiri Roti Canai Di Rumah, Rasanya Macam Makan Kedai Mamak
Ramai yang rindu nak makan roti canai kat kedai mamak kan. So apa kata petang ni kita buat jer lah sendiri di rumah. Boleh jadi aktiviti isi masa dengan anak-anak juga. Buat pulak waktu petang memang meriah.
Kalau teringin boleh ikut langkah yang dikongsi Normarliana Abu Bakar ini ya. Katanya makan roti canai ni panas-panas dengan anak-anak memang terbaik.
Bahan-bahan
- Tepung gandum 4 cawan
- Telur sebiji
- Gula sesudu makan
- Air secawan
Garam setengah sudu kecil - Minyak masak secukupnya untuk merendam dan menggoreng
Step by step
1. Mula-mula campurkan tepung, gula dan garam
Kemudian masukkan telur dan air. Uli hingga doh tak melekat (saya uli lebih kurang 20 minit). Kalau uli tangan gunakan air suam. Kalau uli mesin guna air sejuk.
2. Bahagikan doh kepada bahagian kecil
Saya bahagi kepada 12 biji bola semuanya, ikut suka korang kalau anak 10 buat kecil kalau anak 2 buatlah besar biar cepat siap.
3. Susun dalam bekas yang diisi minyak masak.
Pastikan tepung terendam dalam minyak dan peram lebih kurang 2 jam.
Soalan : guna majerin boleh?
Jawapan : ikut suka hati. Tapi saya tak pernah buat.
4. Selepas dua jam, siapkan lokasi menebar.
Dulang besar yang ditenggek atas baldi. Dulang kecil untuk letak roti canai.
5. Ambil satu bola tepung tu dan penyekkan macam dalam gambar.
Biarkan dalam 3 atau 4 minit barulah mula menebar. Proses rehat 3 atau 4 minit ini memudahkan kita menebar dan tepung jadi lebih lembut.
6. Mula menebar tepung menjadi bulatan lebih besar.
Kemudian tarik tepung perlahan – lahan. Buat kena sabar, tarik mahu halus.
7. Tebar sampai penuh sedulang.
Kalau betul cara tebar dia molek je tak berlubang koyak macam roti kirai.
8. Lipat sisi pertama, lipatan kedua.
9. Lipatan ketiga dan keempat. Cantik menarik tertarik.
10. Roti canai digoreng dengan gembira. Panas siap berkepul.
Kau mahu roti kosong ke sardin ke telur tampal telur bawang? Up to u.
Selamat berjaya!
Sumber: Normarliana Abu Bakar
Tahun 2023 Hero Remaja & Dewi Remaja Bergabung! 6 Finalis Diperkenalkan
Jenama Hero Remaja & Dewi Remaja sudahpun memasuki tahun ke 38 penganjurannya. Sudah banyak nama popular dalam industri seni tanah air dicungkil melalui program pencarian ini dalam tempoh tersebut.
Bagi menyuntik kelainan, edisi tahun 2023 akan diberi kelainan. Kedua-dua pertandingan akan digabungkan serentak dan digelar Hero Dewi Remaja 2023.
Dua bulan berlalu sejak sesi uji bakat dilangsungkan, 16 orang finalis telah pun diumumkan. Menerusi sidang media yang dilangsungkan di Astro, Bukit Jalil, baru-baru ini kesemua finalis telah diperkenalkan satu-persatu kepada rakan media dan penonton yang mengikuti kemas kini menerusi aplikasi media sosial Majalah Remaja.
Selebriti popular yang juga juara Dewi Remaja 2005/06, Scha Alyahya kembali sebagai mentor serta juri tetap untuk edisi kali ini setelah kali terakhir beliau menjadi juri tetap adalah pada edisi Hero Remaja 2021. Pemilihan Scha Alyahya dianggap tepat kerana beliau merupakan seorang selebriti serba boleh dan terkenal serta merupakan antara alumni Dewi Remaja paling berjaya.
Pemilihan 16 orang finalis (8 lelaki & 8 perempuan) pada edisi kali ini dilakukan dengan sangat teliti mengambil kira potensi dan bakat yang mereka tonjolkan ketika proses uji bakat dijalankan.
Kesemua finalis telah dipilih menerusi empat sesi uji bakat yang dilangsungkan di Kuala Lumpur, Pulau Pinang, Kota Kinabalu dan Petaling Jaya. Penganjuran uji bakat Hero Dewi Remaja 2023 telah menerima penyertaan lebih daripada 850 peserta. Menariknya, sepanjang empat minggu uji bakat berlangsung, siaran video di media sosial telah berjaya mencapai lebih 30 juta tontonan.
“Edisi kali ini menyaksikan kelainan menerusi gabungan Hero dan Dewi dalam satu edisi. Semestinya bakal memberikan perspektif baharu dengan tampilan kandungan yang lebih segar selari dengan misi untuk melahirkan anak seni berpotensi tinggi dan membentuk personaliti terbaik,”ujar Menurut Fiezreen Ahmad selaku Ketua bahagian New Gen dan Men & Hobbies, Nu Ideaktiv Sdn Bhd.
“Selain penampilan mereka selama lapan episod di kaca televisyen menerusi Astro Ria, para finalis juga akan ditampilkan di setiap platform media sosial Majalah Remaja menerusi pelbagai kandungan dan aktiviti yang bakal diadakan. Menariknya kami akan turut memberi peluang kepada para peminat mereka kelak untuk menyertai aktiviti yang telah kami susun,” tambah Fiezreen.
Pencarian Hero Dewi Remaja 2023 bakal ditayangkan menerusi lapan (8) episod bermula 10 November, pada setiap hari Jumaat jam 10 malam di saluran Astro Ria.
Pertandingan Hero Dewi Remaja 2023 merupakan kerjasama di antara Nu Ideaktiv Sdn Bhd selaku penganjur dan Astro Ria selaku penyiar rasmi. Siapakah yang bakal meneruskan legasi HERO REMAJA dan DEWI REMAJA yang disandang oleh juara terdahulu? Sama-sama kita nantikan
