Sewaktu memasak kebanyakan kita sudah terbiasa menggunakan serbuk perasa. Kebiasaannya kita beli saja walau pun tahu ia mengandungi monosodium glutamate atau MSG yang bukanlah begitu sihat terutama untuk anak-anak yang sedang membesar.

Tapi tahu tak, sebenarnya serbuk perasa untuk menyedapkan masakan ini boleh saja kita buat sendiri. Ya betul! Cara-caranya dikongsi oleh AJ Idris.

Kalau dah buat sendiri dah tentu bebas MSG dan lebih sihat untuk santapan famili kita.

Serbuk perasa homemade atau salt seasoning

Bahan-bahan:

Garam halus
Serbuk bawang putih
Serbuk bawang merah
Serbuk ketumbar
Serbuk lada hitam
Serbuk kumin (jintan putih)

Ini antara bahan yang boleh kita beli di pasar raya. Sesetengah kedai runcit pun ada.

Cara membuat:

1. Campurkan kesemua bahan di atas dalam satu bekas kedap udara.

2. Sesuai digunakan untuk menambah rasa dalam masakan seperti sup, perapan ayam/ daging dan pelbagai jenis masakan lagi.

Selamat mencuba!

Sumber: AJ Idris Via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Ketika ini ibu bapa sudah mula membuat persediaan sekolah anak untuk sesi persekolahan baru. Antara yang utama adalah baju sekolah.

Kebiasaannya bagi ibu bapa terutama yang sibuk bekerja akan menyediakan lebih dari dua pasang baju sekolah untuk kemudahan, bukan saja anak tapi yang penting ibu bapa. Jadi tak perlulah hari-hari basuh baju sekolah.

Tapi lain pula pilihan ibu bernama Nabilah Solehah, meski berkemampuan namun dia hanya menyediakan baju sekolah anak hanya sepasang. Ujar ibu ini sepasang sekolah anak ini sebenarnya lebih memudahkan.

Boleh baca perkongsian beliau tentang kelebihan hanya ada sepasang baju sekolah anak ini.

Less is more…

Masuk sesi sekolah tahun 2023, saya ada dua orang anak yang bersekolah rendah. Baju uniform yang saya sediakan cuma sepasang setiap satu.

Sepasang baju sekolah dan sepasang baju sukan untuk setiap anak. Itu pun untuk anak kedua, baju sukan dia saya recycle baju kakak dia yg sudah kecil. Pakai selagi muat dan masih elok. Ganti, hanya kalau rosak atau sudah kecil.

Baju sekolah mereka saya cuci setiap hari. Iron pada waktu malam ketika masih lembab. Dan saya akan gantung. Besok baju-baju tersebut sudah ready untuk dipakai sekolah.

Actually kaedah ini saya sudah guna pakai sejak sesi persekolahan tahun lepas lagi. Dah berlatih. Dan saya rasa tenang serta lebih lapang.

Kelebihan baju sekolah hanya sepasang

Sebab bila kurang harta, kurang juga effort Dari segi masa Dan tenaga untuk menjaga harta tersebut. Antara perkara best bila baju hanya sepasang.

1. Saya tak perlu jahit lencana Dan name tag banyak-banyak dekat baju anak.

2. Semasa hujung minggu, saya tak perlu berpeluh-peluh, iron baju sekolah anak banyak-anak. Hujung minggu boleh jenjalan.

3. Baju nan sepasang itu akan dijaga dengan lebih baik. Sebab dia dibasuh setiap hari. Kotoran degil tak melekat lama.

4. Beban laundry berkurang.

5. Tak membazir. Kalau anak dah membesar, baju lama cuma ada satu je yang terbuang.

6. Paling best, stoking dan headscarf (read: sekap kepada) pun turut tak hilang. Sebab bila anak cuci baju sekolah. 2 benda tu diorang akan letak juga dalam washer.

So dua benda keramat tu akan turut diuruskan. Kalau tak akan bersepah-sepah dan bercampur dengan baju-baju basahan yang lain. Alamatnya kalau tak hilang satu, dua-duanya akan hilang tanpa berita.

Esoknya siaplah. Dia akan selongkar bakul laundry sebab nak cari stoking sebelah lagi tak jumpa.

Sesiapa yang rasa cara ni masuk akal boleh try buat  tahun ni. Tahun depan dah boleh apply. Lagipun baju uniform sekarang ni boleh bikin berdengung juga ya.

Semoga bermanfaat

Sumber:Nabilah Solehah

Mesin basuh bila beberapa tahun digunakan selalu akan berlaku beberapa masalah. Antaranya yang biasa adalah berkaitan dengan spin atau pengering.

Dah spin tapi ia berpusing perlahan hingga pakaian masih lembap walaupun dah selesai proses pengeringan.

Menurut Hairul Vcool yang mengusahakan perniagaan membaiki mesin basuh dan aircond masalah ini memang biasa berlaku bila sudah beberapa tahun mesin basuh digunakan.

Beliau yang selalu berkongsi tip dan cara DIY membaiki alat elektrik turut berkongsi langkah mudah yang boleh dilakukan sendiri agar spin mesin basuh elok semula.

Baiki sendiri masalah mesin basuh spin perlahan baju tak kering

“Hari ini ada customer hantar mesin basuh, katanya bahagian pengering perlahan. Jadi baju tak kering sepenuhnya atau masih lembap.

“Daripada pengalaman mesin basuh spin perlahan ini disebabkan belting yang kendur. Masalah ini juga kita boleh baiki sendiri.

Apa yang perlu dilakukan adalah;

1. Baringkan mesin basuh, kerana belting ini ada di bahagian bawah. Belting ini boleh kendur bila mesin basuh dah lama digunakan. Sebab itu lepas 2-3 tahun kita kena adjust sendiri jika spin jadi perlahan.

2. Bila dah baringkan kita akan nampak belting, apa yang perlu dilakukan bila ia kendur adalah buka skru di kiri dan kanan kemudian ketatkannya semula. Cara ini belting akan kembali tegang. Tapi pastikan jangan tegang sangat.

3. Kemudian boleh cuba proses pengeringan. Selalunya selepas ketatkan belting, masalah spin perlahan akan selesai.

Selain itu pesan beliau jika masalah ini berlaku pada mesin basuh, sebelum memanggil technican periksa dulu bahagian belting ini. Jika kendur boleh ketatkan sendiri tapi jika masih tegang, barulah menggunakan khidmat technican kerana boleh jadi kerana masalah lain.

Sumber: Hairul Vcool