Waktu beli barang kita sentiasa akan lihat tarikh luputnya. Biasanya asal belum sampai tarikh yang tertera kita akan yakin untuk membeli.
Tapi perasan tak perkataan Guna Sebelum atau use by dan juga Baik Sebelum atau Best Before yang tertera.
Sebenarnya antara dua ini ada bezanya. Ahli kimia Fatimah Salim memberi penerangannya.
Ada beza ya!
Perasankah anda akan label tarikh luput pada produk makanan dan minuman yang mencatat “Baik Sebelum” (Best before) “Guna Sebelum” (Use by)?
Label tarikh luput digunapakai untuk produk-produk yang mudah rosak seperti makanan dan minuman, ubatan, kosmetik, bahan letupan, tayar, bateri dan macam-macam lagi. Namun di sini, kita akan fokus kepada makanan dan minuman sahaja.
Sebenarnya ada perbezaan pada kedua jenis label tarikh luput ini. Kita tidak seharusnya mengambil ringan akan hal ini kerana ada sebabnya makanan ini dilabel sebegitu. Jom teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Guna Sebelum ( Use by)
Tarikh yang tertera sebagai “Guna Sebelum” ialah akhir sesuatu produk itu SELAMAT untuk dimakan. Kebiasannya ianya digunakan pada produk makanan yang cepat rosak dan tidak perlu simpan lama seperti daging, susu, kek, roti, telur dan sebagainya. Bagi produk makanan yang dilabel sebegini haruslah diBUANG serta merta selepas tarikh yang dinyatakan.
Baik Sebelum (Best Before)
Tarikh untuk label “Baik Sebelum” menunjukkan sifat atau KUALITI produk tertentu sehingga tarikh yang dinyatakan. Selepas pada tarikh yang dinyatakan pada bungkusan itu, produk itu sudah TIDAK boleh dijual kerana berkurangnya kualiti seperti kehilangan kesegaran, tekstur, aroma, rasa dan nutrisi asalnya.
Tetapi ini tidak bermaksud makanan itu tidak lagi selamat untuk dimakan. Kita sebagai pengguna boleh menilai sesuatu produk makanan itu rosak atau tidak dengan melihat pada perubahan rupa (berkulat, berlendir, keladak, pembentukan lapisan cecair…) warna (berubah dari yang asal), bau (tengit disebabkan oksidasi) dan rasa (tengit, masam…) dari yang asal disebabkan oleh berlakunya tindakbalas kimia pada produk berkenaan. Sekiranya terdapat perubahan ini, maka kita seharusnya membuang terus produk ini.
Tip untuk memanjangkan jangka hayat produk:
Simpan di dalam peti sejuk (freezer atau chiller). Suhu yang rendah melambatkan proses tindakbalas kimia bahan dalaman produk, juga memperlahankan pertumbuhan kulat dan aktiviti bakteria perosak.
Sumber : Fatimah Salim
Jangan Buang Uncang Teh, Boleh Guna Untuk Benihkan Anak Cili. Cepat Tumbuh & Cili Pun Cantik
Hampir setiap hari di rumah kita membancuh teh menggunakan uncang. Selepas pakai selalunya kita buang saja uncang teh.
Tapi lepas lihat perkongsian Armanshah Mohamad Tahir apa kata kita simpan terutama jika suka bercucuk tanam.
Uncang teh terpakai ini digunakan untuk menanam benih cili dan hasilnya benih cili cepat tumbur dan cantik. Caranya boleh ikut perkongsian ini.
Benih anak cili guna uncang teh
1. Saya tanam benih cili menggunakan teh uncang yg telah digunakan untuk dapatkan cili yg cantik.
Selain itu benih juga cepat tumbuh. Daun teh boleh jadi medium dan baja pada anak benih cili.
2. Caranya bubuh sedikit air dalam uncang teh yang dibuka supaya lembap sedikit. Ini kerana serbuk teh cepat kering kalau panas, lagi pun memudahkan benih bercambah.
3. Jika dah ditanam boleh guna air basuhan beras untuk siram pokok cili. Lagi subur dan cepat berbunga
4. Saya juga gunakan baja kopi, dari sisa kopi asli iaitu kopi kasar/ dan campuran baja yg berbau kopi (beli di Eco Shop)
Ini hasilnya
Selamat mencuba!
Sumber: Armanshah Mohamad Tahir
Cara Susun & Simpan Mainan Anak Supaya Rumah Nampak Kemas. Jangan Letak Semua Dalam Satu Bakul!
Rumah yang ada anak-anak kecil biasanya memang akan banyak mainan. Selalunya ini jugalah menjadi penyebab utama rumah nampak bersepah.
Tapi kalau sampai tahap kaki selalu terpijak mainan anak sebab setiap sudut ada mainan anak maka mungkin dah sampai masanya untuk kita buat pengurusan alat mainan anak ini.
Caranya dikongsi oleh Hani Mynis yang sentiasa berkongsi ilmu pengurusan rumah tangga dengan netizen di media sosial.
Kurang mainan lagi bagus untuk perkembangan mental anak
Tahun lepas terbaca satu artikel mengatakan kurangnya alat mainan utk anak sebenarnya bagus utk perkembngan mental dan sosial si anak. Ia sgt memberi impak dalam cara Hani uruskan mainan Aqil
So dah setahun Hani praktik cara penyimpanan dan pengurusan mainan Aqil ni, so far sangat mudahkan nak mantain rumah kemas dan bersih tanpa mainan Aqil memenuhi lantai macam dulu.
Boleh ikut cara ni
Perkongsian ini secara general je kalau tak sesuai, boleh disesuaikan mengikut situasi anak dan rumah. Ni pun Hani ikut berdasarkan pemerhatian waktu Aqil pergi therapy, pembacaan dan sedikit pengalaman (baik dan buruk). Happy organising.
1. Beli rak penstoran atau guna je apa yg ada
2. Bakul, Lego, hotwheel cars, bola, tools
3. Bakul cake puzzle, animals, blocks, fishing
4. Buku, train set, bowling set, board games simpan dalam kotak yg dia sediakan sekali dgn part yg kecil.
5. Cooking set (main masak dgn dia), transportation (segala jenis kenderaan), stationery
6. Simpan mainan utk ke pantai/swimmg pool dlm satu bekas.
Tip urus mainan anak
So ni tips pengurusan mainan Aqil sbg rujukan:
- Seminggu sekali buat spot check mainan. Cthnya kalau ada beberapa part tu dah hilang menyebabkan mainan tu tak berfungsi dgn baik, discard terus. Cthnya mcm jigsaw puzzle ke. No use simpan kalau tak lengkap.
- Limitkan satu jenis mainan satu set sahaja. Contoh mcm set keretapi sekali dgn landasan atau set bowling, satu set dah cukup.
- Asingkan set mainan (lagi-lagi yg jenis kecil) dalam bekas kecil. Elakkan humban semua jenis dalam satu bakul besar. Kalau mainan besar takpa juga.
- Ajar anak main one set at the time. Ni Hani belajar masa bawa Aqil ke kelas terapi speech delay. Sebab bila keluarkan satu-satu set, boleh ajar anak utk fokus lebih lama kat mainan tu. Takdalah anak jadi rambang mata semua benda nak main.
- Kemas sebelum ambil set lain. Memang susah nak buat mulanya. Tp mmg kena ajar. Kena tahu personaliti anak mcm mana. Ada yang dgn disuruh je terus dia buat. Ada yg kena buat sama-sama.
- Label, ya Hani dan label tak boleh dipisahkan. Senang nak kemas mainan dan nak amik mainan apa utk bermain masa tu. Lagi pun sng kita nak trace mainan apa yg anak dah ada kat rumah so tak yah membazir beli set yg fungsi nya sama je.
Selamat mencuba semua!
Sumber: Hani Mynis & https://www.becomingminimalist.com/why-fewer-toys-will-act…/
Cara Buat Telur Dadar Gebu & Tebal Macam Kat Kedai Makan
Kalau makan kat restoren kita mesti tertanya-tanya, kenapa telur dadar yang dijual gebu dan tebal. Bila kita buat kat rumah, jadi leper saja.
Nampak macam senangkan tapi tak menjadi jugak. Kalau nak tahu untuk buat telur dadar macam ni ada bahan lain yang perlu diisi barulah menjadi. Tukang masak De Havoc berkongsi resipi dan tip untuk hasilkan telur dadar gebu, makan sepotong pun dah kenyang.
Sekiranya nak cuba buat di rumah boleh ikut cara yang dikongsi oleh De Havoc.
Bahan-bahan:
7 biji telur
Sedikit soda bikarbonat
Sedikit baking powder
Kicap sotong
Bawang dihiris dadu
Cili – dihiris
Cara membuat:
- Campur semua bahan, pukul biasa saja tak perlu bersungguh sambil kacip gigi.
- Tuang minyak dalam kuali biar betul betul panas barulah masuk bancuhan telur.
- Kalau nak bersarang, masak dengan minyak yang banyak, jika untuk jualan minyaknya biasa saja.
Hasilnya, puas makan!
Selamat mencuba!
Sumber: De Havoc
