Hidangan sotong terutama sambal sotong memang sedap. Tapi silap cara masak, sotong yang mula-mula beli besar saiznya boleh jadi kecut atau mengecil. Lagi tak best bila sotong berbau hanyir.
Supaya saiz sotong kekal sama, tak mengecut dan tak berbau hanyir boleh ikut tip yang dikongsi Zin Rose
Petua supaya sotong yang dimasak tak mengecil saiznya
1. Mula-mula siang sotong, buang semua tulangnya. Lepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong.
2. Masukkan sotong dalam periuk dan rebus bersama 4-5 keping asam keping.
3. Rebus sotong 5-8 minit kemudian tutup api dan tos.
4. Selepas masak boleh lihat hasilnya, saiz sotong kekal tak mengecut pun dan kepala sotong pun elok saja melekat pada badan sotong tadi.
Kemudian bolehlah masak sotong ikut cita rasa.
Semoga bermanfaat.
Sumber : Zin Rose
Kalau Tanam Pokok Bendi Buat Tip Ini Supaya Pokok Banyak Cabang & Meriah Buah
Pokok bendi antara pokok sayur yang ditanam di sekitar kediaman. Bezanya cuma banyak buah atau tidak.
Jika kurang boleh praktikkan tip yang dikongsi oleh Wahida Hambali yang punya kebun penanaman bendi.
Tip nak bagi cabang pokok bendi banyak
1. Pastikan tanah subur julat ph antara 5.8 hingga 6.8.
2. Tanam hanya 1 pokok sahaja 1 point. Jarak tanaman : 1.5 kaki hingga 2 kaki antara pokok. 1 batas boleh tanam 2 baris. Saiz batas bendi 4 kaki lebar batas dan 5 kaki lorong kerja. Atau 4 kaki pun boleh. Ruang sangat penting untuk pokok berkembang dengan baik.
3. Pembajaan seminggu sekali. Jadual baja boleh rujuk posting saya sebelum ini. https://www.facebook.com/100000440981542/posts/4231795596845098/?d=n
4. Kawalan serangga dan penyakit serta foliar (semburan baja cecair terus pada daun) seminggu sekali. https://www.facebook.com/100000440981542/posts/4231795596845098/?d=n
5. Penyiraman sehari sekali. Kalau hujan, tidak perlu tapi kalau musim panas 2 kali sehari.
6. Semburan mikrob penyubur tanah diberikan sebulan 2 kali pada pangkal pokok dan tanah untuk memastikan kesuburan tanah berada dalam keadaan yang baik sepanjang tempoh penanaman. Klik SINI untuk beli.
INFO: Untuk ukur tahap pH tanah boleh beli alat penyukat. Boleh klik SINI untuk beli.
Sumber: Wahida Hambali
3 Cara Elak Cermin Mata Berkabus Bila Keluar Dari Tempat Berhawa Dingin
Setiap kali keluar dari kereta yang berhawa dingin, cermin mata mula la berkabus. Begitu juga bila keluar dari pada pejabat.
Satu hal pula nak kena lap sebelum mula jalan. Ada juga yang terus melangkah dan terlanggar benda gara-gara penglihatan tak jelas gara-gara cermin mata berkabus ini. Bila pakai penutup muka pun sama.
Hanya mereka yang memakai cermin mata saja faham situasi ini. Sebenarnya ada beberapa cara untuk mengelakkan cermin mata kita berkabus bila keluar dari tempat berhawa dingin dan ketika mengenakan mask.
1. Gunakan cecair pencuci pinggan
Caranya tuang cecair pencuci pinggan di atas tuala, kemudian lap terus pada cermin mata. Biarkan sehingga 15 atau sehingga kering. Selepas itu lap dengan kain mikro fiber.
2. Gunakan ubat gigi atau shaving foam
Sapu ubat gigi atau shaving foam terus pada cermin mata di depan dan belakang sehingga rata. Kemudian terus basuh kemudian lap. Cara menggunakan shaving foam tahan lebih lama berbanding ubat gigi.
Senangnya Buat Susu Pekat Manis Sendiri, 3 Minit Dah Siap!
Susu pekat manis antara bahan yang mesti ada di rumah. Kalau ramai ahli keluarga yang jenis suka bancuh teh tarik stok susu ini kena sentiasa ada.
Tapi kalau nak jimat bajet, boleh saja hasilkan sendiri. Proses buat cuma tiga minit dan hasilnya macam yang dijual di pasaran.
Kalau nak cuba boleh ikut cara yang dikongsi oleh Zan Zafirah Zainal
3 bahan saja
Susu pekat manis homemade 3 bahan dalam masa 3 minit sahaja, cara saya.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan susu tepung
- 1/2 cawan gula (raw sugar boleh kurangkan kuantiti untuk kurangkan manis)
- 2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)
Cara buat:
1. Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!
2. Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender seketika.
3. Susu pekat yang dah siap kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti sejuk baru akan jadi pekat).
Susu ini sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain macam susu pekat manis yang biasa kita beli.
Selamat mencuba.
